Air madainn 20 Giblean, thòisich Farpais Sgilean Còcaireachd Luchd-obrach Sgìreil "Ealain Còcaireachd Sgileil ann an Su Village, Blas ann an Hecheng" 2026 High Ming District Hecheng Fo-Cho-fharpais Sgilean Còcaireachd Luchd-obrach Sgìreil. Sheas Guan Yuping, neach-obrach aig Guangdong Dugao Furniture Co., Ltd., a-mach am measg mòran de na farpaisich leis na sgilean còcaireachd làidir aice, cruthachadh mhias innleachdach agus coileanadh dèanta san spot, a’ cosnadh an Duais Airidheachd. Thug seo chan e a-mhàin an t-urram pearsanta aice ach chuir e cuideachd spionnadh ris a’ chompanaidh aice, a’ làn nochdadh càileachd proifeasanta agus dealas luchd-obrach logistics aig Dugao Hotel Furniture.
Tha an fharpais seo air a stiùireadh le Aonadh Ciùird Coitcheann Sgìre Gaoming agus air a cho-eagrachadh le Aonadh Malairt Coitcheann Fo-sgìre Hecheng, Caidreachas Aonaidhean Ciùird Iomairt, agus Caidreachas Aonaidhean Ciùird a’ Ghnìomhachais Ùra. Tha e air 30 farpaiseach a chruinneachadh bho dhiofar ghnìomhachasan ann an Sgìre Gaoming. Le biadh mar an ceangal, tro mhaighstireachd air dòighean còcaireachd, agus sgaoileadh fìor fhaireachdainnean tro bhlasan, tha iad air na sgilean còcaireachd aca a thaisbeanadh agus air na tàlantan sònraichte aca a nochdadh.
Rè a 'cho-fharpais, bha aig na farpaisich ri aon mhias ainmichte "muiceann barbecued" agus aon de na soithichean ainm-sgrìobhte aca fhèin a chrìochnachadh taobh a-staigh na h-ùine ainmichte. Rinn an deuchainn coileanta seo measadh air sgilean bunaiteach agus comasan ùr-ghnàthachaidh nan farpaisich. Aig làrach na farpais, bha fàileadh làidir ann. Sheall trithead farpaiseach luchd-obrach an tàlantan, le sgilean sgian mionaideach agus sgiobalta, friogais gluasad rèidh, agus dòighean còcaireachd comasach. Ann am pròiseas friogais, friogais, goil, agus ròstadh, chaidh grìtheidean àbhaisteach atharrachadh le an làmhan sgileil gu bhith nan grìtheidean eireachdail le dathan tarraingeach agus aromas cùbhraidh, a’ nochdadh làn sgilean còcaireachd agus gliocas beatha an luchd-obrach.
A 'coimhead ri farpais làidir, dh' fhan Guan Yuping socair agus rinn e na fhreagairt. Bha e an-còmhnaidh a’ cuimseachadh air cuspair an tachartais, a’ cumail gu domhainn ri brìgh blasan ùra, tairgse, crùbach agus rèidh de bhiadh Cantonese. Bho taghadh tàthchuid, measgachadh agus atharrachadh blasan, gu smachd teas agus taisbeanadh nan soithichean, chaidh a h-uile ceum ùrachadh gu faiceallach agus a chuir gu bàs gu faiceallach. Rinn e dà shoitheach gu faiceallach: bha an reasabaidh dhìomhair a’ barbecued muiceann agus an garl-leam muicean le blas agus saillte. Bha dathan soilleir, aromas beairteach, agus blasan beairteach anns an dà shoitheach, a ’cothlamadh blasan Cantonese dearbhte leis na beachdan innleachdach aige fhèin. Bha iad tarraingeach gu fradharcach, gu blasach, agus a thaobh bòidhchead, a’ taisbeanadh a sgilean còcaireachd làidir.
Ann an dìreach 90 mionaid de cho-fharpais, bha an t-ionad air a lìonadh le aroma deoch làidir. 60 soithichean eireachdail le blasan gun samhail a’ nochdadh aon às deidh a chèile, bho eireachdail is grinn gu sìmplidh agus beairteach. Bha gach mias a’ gabhail a-steach obair-chiùird agus innleachdas nan farpaisich, a’ fàgail daoine fo ghruaim.
Rè an ìre measaidh, chùm na britheamhan proifeasanta ri prionnsapalan cothromachd, neo-chlaonachd agus fosgarrachd. Chuir iad fòcas air grunn phrìomh thaobhan leithid smachd teothachd còcaireachd, blas agus inneach, taisbeanadh mhias, agus feartan cruthachail, agus rinn iad measaidhean mionaideach agus sgòradh teann airson gach mias. Le blasan dearbhte biadh Cantonese, sgilean còcaireachd comasach agus taisbeanadh mias sònraichte, choisinn Guan Yuping an duais sàr-mhathais anns a’ cho-fharpais sgilean seo. Tron obair chruaidh aige, sheall e an taisbeanadh beothail de "spiorad obair-ciùird" ann an dreuchdan àbhaisteach.
Anns an obair làitheil aige, tha Guan Yuping a-riamh air a bhith aig fìor thoiseach seirbheis cafaidh iomairt. Bidh e gu faiceallach a’ taghadh stuthan, a’ còcaireachd gu faiceallach, agus a’ toirt seachad seirbheis furachail. Bidh e an-còmhnaidh a’ sgrùdadh dòighean còcaireachd agus ag ùrachadh blas nan soithichean, a’ feuchainn ri blas agus càileachd a’ bhiadh àrdachadh. Mar thoradh air an sin, tha e air moladh farsaing fhaighinn bho stiùirichean iomairt agus luchd-obrach.
A 'dol seachad air faireachdainnean tro bhlasan, a' cleachdadh biadh mar mheadhan; a’ toirt cumhachd tro sgilean, a’ togail aislingean le obair-chiùird mhionaideach. Chan e a-mhàin gu bheil an duais seo ag aithneachadh comasan proifeasanta Guan Yuping, ach tha e cuideachd a’ soilleireachadh cho cudromach sa tha Duhao Hotel Furniture a bhith a’ trèanadh sgilean luchd-obrach agus a’ toirt seachad cùram daonnachd. San àm ri teachd, bidh Duhao Hotel Furniture a’ leantainn air adhart a’ neartachadh togail sgioba an luchd-obrach, an-còmhnaidh a’ stèidheachadh diofar àrd-ùrlaran airson leasachadh sgilean agus taisbeanadh tàlant, agus a’ feuchainn ri ìre seirbheis solair luchd-obrach àrdachadh. Le seirbheisean nas fheàrr agus barrantasan nas mothachail, cuiridh e bunait làidir airson leasachadh na h-iomairt.
A 'dol seachad air faireachdainnean tro bhlasan, a' cleachdadh biadh mar mheadhan; a’ toirt cumhachd tro sgilean, a’ togail aislingean le obair-chiùird mhionaideach. Chan e a-mhàin gu bheil an duais seo mar làn aithne air comasan proifeasanta Guan Yuping, ach tha e cuideachd a’ sealltainn, san dàrna leth de 2026, leis a’ bhunait saothrachaidh didseatach airson àirneis taigh-òsta Taigh-òsta Du Gao gu bhith a’ dol gu cinneasachadh, gum bi biadh-bidhe an luchd-obrach air ùrachadh gu h-oifigeil cuideachd, a’ toirt eòlas ithe nas fheàrr agus nas comhfhurtail don h-uile neach-obrach, a’ toirt cothrom dhaibh a bhith a’ faireachdainn blàths dachaigh a’ chompanaidh.
